“食”刻守护，安心回家 后勤处组织开展开学季校园餐饮安全专项检查
发布时间：2023-09-10 浏览次数:96
为增强安全责任意识，严格监督?材?量，保障校园食品安全，后勤处组织开展开学季校园餐饮安全专项检查。
9月6日至9月9日，后勤处联合福建省产品质量检验研究院和??元区莘口市场监督管理所开展食品卫生安全专项检查，重点检查库房、加工区、洗消??、蒸煮间、售卖间等区域，并对我校北区食堂供应的猪肉、鸡腿、水饺、大米等食材进行抽检。针对检查中发现的问题和不足要求相关食堂、餐厅及时整改、提升，要切实做好学校食品安全工作。
9月8日上午，后勤处李鸿副??长（主持工作）带队先后深入北区食堂、沙县小吃旗舰店、南区华东餐厅等餐饮场所，实地查看了环境卫生、人员管理及仓库储备等情况，要求各食堂负责人，在丰富菜品的同时，要加强食品卫生安全管理，为全校师生提供安全、卫生、整洁、舒适的用餐环境。同时，要稳定饭菜价格，保证饮食质量，千方百计提高餐饮服务水平。
新学期，后勤处将继续强化食品安全监管工作，做到“常态化、长期抓”，确??食品质量和安全，切实维护师生生命健康安全。